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一、承包公司要制定月度食堂的工作計(jì)劃，并能及時(shí)處理平時(shí)存在的各種問題。

二、能合理配置勞動(dòng)力，嚴(yán)格督促食堂各組工作人員按時(shí)完成好當(dāng)時(shí)的工作任務(wù)。 

三、認(rèn)真貫徹嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，要經(jīng)常檢查各崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，通過開展各種技術(shù)交流和練 兵，不斷提高食堂服務(wù)和技術(shù)服務(wù)質(zhì)量。 

四、要經(jīng)常組織好食堂各個(gè)崗位職工的思想學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)活動(dòng)，常常了解職工思想狀況，樹立好的服務(wù)風(fēng)尚。