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在黨委的關(guān)心和重視下,在監(jiān)獄系統(tǒng)各部門的積極支持和配合下,提升監(jiān)獄食堂服務(wù),結(jié)合監(jiān)獄實際,經(jīng)過不斷改良后實施的。 為改善就餐環(huán)境，滿足不同的就餐需求，餐廳改設(shè)兩個窗口：工作餐窗口和便民窗口,工作餐窗口服務(wù)對象為單位在崗的 警察職工，就餐采取自助形式,監(jiān)內(nèi)值班警察采取配送的方式;便民窗口服務(wù)對象為警察職工家屬、外協(xié)人員、保安和其他有就 餐需求者, 按市場價收費。 

工作餐窗口 

便民窗口 

為保證方案的準(zhǔn)時和順利實行，工作人員做了充分的前期準(zhǔn)備工作：首先是餐廳改造和收費軟件的更新,將原餐廳改為工 作餐自助區(qū)、原武警營房餐廳改造后用作便民窗口；更新了收費軟件系統(tǒng)，并將警察職工的工作證升級成工作證、門禁卡、就 餐消費卡三合一,升級后的工作證在自助區(qū)消費,也可到便民窗口消費,其他就餐人員到便民窗口使用便民卡消費;為確保安全和就 餐秩序，營造良好的就餐環(huán)境，在刷卡處、就餐區(qū)、廚房操作間安裝了監(jiān)控設(shè)備。其次是購置餐具和桌椅,工作餐窗口和監(jiān)內(nèi) 配送統(tǒng)一使用餐廳提供的新購置的食品級304不銹鋼餐具,304不銹鋼不含有毒有害物質(zhì),耐高溫、抗腐蝕,是一種可與食品接觸 的鋼材;為滿足自助形式的需要，購置了新的不銹鋼自助餐桌。 

消毒柜高溫消毒20分鐘 為解決好工作餐中最核心最關(guān)鍵的問題,也是警察職工最關(guān)切的餐具衛(wèi)生消毒問題,在食堂運(yùn)行中,監(jiān)獄高度重視餐具的清潔 消毒,制定了嚴(yán)格的流程，除按一般的清潔消毒流程執(zhí)行外,在進(jìn)消毒柜消毒前增加了蒸汽高溫高壓消毒10分鐘的程序,形成了實 用有效的餐具清潔消毒程序制度,確保就餐人員的用餐衛(wèi)生。 

食堂工作人員認(rèn)真執(zhí)行餐具清潔消毒制度和監(jiān)內(nèi)送餐辦法,就餐人員認(rèn)真遵守就餐制度,兩個窗口秩序良好,工作餐窗口實行 自助后,在滿足警察職工就餐需求的同時提高了就餐效率,避免了浪費,便民窗口滿足了警察職工家屬、外協(xié)人員、保安和其他就 餐者的就餐需求,為不斷改進(jìn)食堂管理,增強(qiáng)服務(wù)保障能力奠定了堅實基礎(chǔ)。